Роттердам — это динамичный город в Нидерландах, известный своей современной архитектурой, оживленной атмосферой и разнообразной кулинарной сценой. Вот гастро-гаид по этому замечательному городу:
1. Markthal Rotterdam
Markthal — это не только архитектурное произведение искусства, но и одно из лучших мест для гурманов. Здесь вы найдете более 100 киосков и магазинов, предлагающих свежие продукты, сыры, местные и международные деликатесы.
2. Fenix Food Factory
Расположенная в районе Катендрехт, Fenix Food Factory — это уникальное место, которое объединяет местных производителей и кулинаров. Здесь можно попробовать местное пиво, сыры, свежий хлеб и другие продукты прямо у производителей.
3. De Kaapse Brouwers
Любители крафтового пива не должны пропустить это место. De Kaapse Brouwers, расположенный в Fenix Food Factory, предлагает разнообразные сорта пива, сваренного на месте.
4. Restaurant Kwiezien
Этот ресторан славится своим использованием сезонных продуктов и инновационным подходом к традиционной кухне. Идеальное место для ужина с атмосферой.
5. FG Food Labs
Заведение под руководством шеф-повара Франсуа Геверта, обладающего двумя мишленовскими звездами. FG Food Labs предлагает интригующее меню, соединяющее молекулярную гастрономию с традиционной кухней.
6. Hotel New York
Этот исторический отель и ресторан, расположенный на берегу реки Маас, предлагает классическую кухню в очаровательной атмосфере. Не забудьте попробовать коктейли и свежие морепродукты.
7. La Pizza
Для любителей итальянской кухни La Pizza — отличный выбор. Здесь подают традиционные итальянские пиццы и пасты, приготовленные с аутентичными ингредиентами.
8. Kade 4
Здесь подают лучшие голландские блюда в современной подаче. Это отличное место, чтобы попробовать локальные специалитеты в уютной обстановке.
9. Sajoer
Любители здорового питания оценят это кафе, специализирующееся на свежевыжатых соках и смузи, а также на легких и питательных блюдах.
10. Foodhallen Rotterdam
Совсем недавно открытые Foodhallen предлагают различные кухонные опции, варьирующиеся от азиатских до средиземноморских блюд. Отличное место, чтобы прийти с друзьями и попробовать множество разных вкусов.
Не забудьте прогуляться по местным рынкам, чтобы испытать истинную культуру Роттердама и открыть для себя еще много вкусных сюрпризов. Приятного аппетита и незабываемых впечатлений от посещения Роттердама!
