Сен-Тропе, расположенный на Лазурном Берегу Франции, известен не только своими живописными пляжами и гламурной атмосферой, но и богатой гастрономической культурой. Вот некоторые места, которые стоит посетить для истинного гастрономического наслаждения в этом очаровательном городе:
-
Sénéquier:
- Описание: Этот культовый кафе-кондитерская находится на набережной и является любимым местом местных жителей и туристов. Идеально подходит для утреннего кофе и круассана.
- Особенности: Попробуйте их знаменитый тарт тропезиен (tarte tropézienne) — классический десерт, состоящий из бриоша со сливочным кремом.
-
La Vague d’Or:
- Описание: Ресторан на три звезды Мишлен, расположенный в отеле Résidence de la Pinède.
- Особенности: Шеф-повар Арно Донкель предлагает изысканные блюда средиземноморской кухни, прекрасно сочетающие свежие местные ингредиенты и инновационные техники.
-
L’Opéra Saint-Tropez:
- Описание: Этот ресторан предлагает не только вкусные блюда, но и захватывающее шоу. Атмосфера здесь действительно праздничная.
- Особенности: Меню включает как местные деликатесы, так и блюда международной кухни.
-
Le Club 55:
- Описание: Один из самых знаменитых пляжных ресторанов в мире, расположенный на пляже Пампелон.
- Особенности: Простота и качество — доминирующие принципы кухни. Попробуйте их знаменитый баклажан à la méditerranéenne.
-
La Ponche:
- Описание: Прелестный ресторан при отеле в одном из исторических районов города.
- Особенности: Меню основано на классической французской и средиземноморской кухне с акцентом на свежие морепродукты.
-
Chez Bruno:
- Описание: Хотя этот ресторан находится за пределами самого Сен-Тропе, он заслуживает поездки. Chez Bruno специализируется на трюфелях.
- Особенности: Великолепные блюда с использованием различных видов трюфелей — настоящая находка для гурманов.
-
Brasserie des Arts:
- Описание: Стильный ресторан с элегантным интерьером и оживленной атмосферой.
- Особенности: Подходит для ужина и коктейлей. Здесь предлагается интересное современное меню.
Еда и напитки, которые стоит попробовать:
- Bouillabaisse: Традиционный провансальский рыбный суп.
- Пати хеннеси и вино "Росэ" из региона: Обязательные напитки для настоящего сен-тропецкого опыта.
- Tapenade и оливковое масло: Локальные вкусности и традиционные продукты региона.
Сен-Тропе предлагает бесконечные возможности для кулинарного исследования. Не забудьте бронировать столики заранее, особенно в популярных местах, чтобы насладиться лучшими гастрономическими впечатлениями.
