Слайго — это живописный город на северо-западе Ирландии, привлекающий туристов не только своей богатой историей и природными ландшафтами, но и гастрономическими изысками. Вот несколько рекомендаций для гурманов, которые собираются посетить этот уголок Ирландии.
Завтраки и Бранчи
-
Shells Cafe - Расположенное на побережье, это кафе предлагает завтрак из свежих местных продуктов, включая знаменитую ирландскую кашу и домашний хлеб. Идеальное место, чтобы начать день с видом на море.
-
Knox - Современное кафе в центре города, где подают креативные бранчи, такие как яйца бенедикт с копченым лососем и вкуснейший авокадо-тост.
Обеды
-
Sweet Beat Cafe - Если вы предпочитаете вегетарианскую или веганскую кухню, это место для вас. Здесь готовят обеды из органических и местных ингредиентов. Попробуйте овощные тарелки и свежие смузи.
-
Lyons Cafe - Это заведение с долгой историей славится своими простыми, но вкусными ирландскими блюдами. Попробуйте традиционный ирландский суп или свежий морепродуктовый сэндвич.
Ужины
-
Eala Bhán - Элитный ресторан, который предлагает изысканные блюда из свежих морепродуктов и мяса. Обязательно попробуйте мидий в сливочном соусе и стейк из ирландской говядины.
-
Trá Bán - Этот ресторан находится на берегу и специализируется на блюдах из морепродуктов. Свежий улов дня здесь всегда на высоте.
Местные Деликатесы
- Олень - Попробуйте блюда из местного оленя, который часто входит в меню ресторанов в сезон охоты.
- Сыры Ирландии - В Слайго можно найти широкий выбор местных сыров, которые ищут в местных деликатесных магазинах.
Пабы и Бары
- Hargadon Bros - Исторический паб, где предлагают не только широкий выбор ирландского пива, но и вкусные традиционные блюда. Попробуйте ирландское рагу и пинту Guinness.
- The Swagman - Отличное место для любителей живой музыки и уютной атмосферы. Хорошо подходит для вечернего отдыха с бокалом ирландского виски.
Десерты и Кофе
- Baker Boys - Выпечка и десерты здесь на высшем уровне. Рекомендуется попробовать местные булочки и пироги.
Слайго богат местной культурой и предлагает гастрономические впечатления на любой вкус. Надеюсь, этот гид поможет вам насладиться вашей поездкой и открыть для себя кулинарное наследие этого прекрасного региона!
