Штутгарт, столица земли Баден-Вюртемберг в Германии, известен своей автомобильной индустрией, но и для гастрономических туристов здесь найдется множество возможностей. Вот гайд по основным гастропунктам, которые стоит посетить:
1. Традиционная немецкая кухня
Weinstube Kloesterle
- Адрес: Am Klingenbach 1, 70327 Stuttgart
- Рекомендуемое блюдо: Швабские маульташен (местные пельмени) и зельт (швабский мясной рулет).
Stuttgarter Stäffele
- Адрес: Buschlestr. 2a, 70178 Stuttgart
- Рекомендуемое блюдо: Шпацле (яичные макароны) с сыром и жареным луком.
2. Местные вина
Rotenberger Weingärtle
- Адрес: Am Kappelberg 1, 70188 Stuttgart
- Рекомендуемое вино: Троллингер и Рислинг.
Weinkeller Stuttgart
- Адрес: Hermann-Hesse-Straße 5, 70199 Stuttgart
- Рекомендуемое вино: Лембендергер и Сильванер.
3. Немецкие пивные
SchwabenBräu
- Адрес: Daimlerstraße 45, 70372 Stuttgart
- Рекомендуемое пиво: SchwabenBräu Das Echte и Schwarze Weisse.
Calwer-Eck-Bräu
- Адрес: Calwer Str. 31, 70173 Stuttgart
- Рекомендуемое пиво: Calwer-Eck Hefeweizen и Pilsener.
4. Рестораны высокой кухни
Restaurant Zirbelstube
- Адрес: Kronprinzstraße 6-8, Althoff Hotel am Schlossgarten, 70173 Stuttgart
- Меню: Аутентичная и современная европейская кухня.
- Рекомендация: Дегустационное меню с парой вина.
OLIVO - Steigenberger Graf Zeppelin
- Адрес: Arnulf-Klett-Platz 7, 70173 Stuttgart
- Меню: Французская изысканная кухня.
- Рекомендация: Утиная грудка с апельсиновым соусом и картофельным пюре.
5. Кофейни и сладости
Pano
- Адрес: Königstraße 61, 70173 Stuttgart
- Рекомендуемое блюдо: Выпечка и кофе из местных зёрен.
Café KönigX
- Адрес: Calwer Str. 36, 70173 Stuttgart
- Рекомендуемое блюдо: Штрудель и местные сладости.
6. Фермерские рынки
Markthalle Stuttgart
- Адрес: Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart
- Особенности: Местные и международные продукты, специи, морепродукты.
Wochenmarkt auf dem Schillerplatz
- Адрес: Schillerplatz, 70173 Stuttgart
- Особенности: Свежие фрукты, овощи, мясо, сыры и хлеб.
7. Интернациональная кухня
Kostbar
- Адрес: Ludwigsburger Str. 117, 70435 Stuttgart
- Меню: Смешанная кухня (итальянская, турецкая, индийская).
- Рекомендация: Шаверма и паста.
Origami
- Адрес: Bolzstraße 10, 70173 Stuttgart
- Меню: Японская кухня.
- Рекомендация: Суши и рамэн.
Штутгарт – это город, где каждый гастрономический вкус найдет свое воплощение. Независимо от того, где вы остановитесь, в этом городе всегда можно найти что-то уникальное и вкусное. Приятного путешествия и наслаждения едой!
