Сарагоса, столица автономного сообщества Арагон в Испании, предлагает много интересного для любителей гастрономии. Вот некоторые рекомендации по посещению ресторанов, баров и рынков в этом удивительном городе:
Тапас-бары
-
El Tubo
- Это знаменитый район с узкими улочками, где вы найдете множество тапас-баров. Попробуйте разнообразные тапасы с местными винами или пивом.
-
Bodegas Almau
- Исторический бар, предлагающий отличный выбор тапас и местных вин. Здесь вы сможете попробовать традиционные закуски, такие как хамон, анчоусы и сыр.
Рестораны
-
La Prensa
- Ресторан с одной звездой Мишлен, предлагает современную интерпретацию традиционной испанской кухни. Меню-дегустация — отличный способ познакомиться с вкусами региона.
-
Casa Lac
- Один из самых старых ресторанов в Испании, основан в 1825 году. Рекомендуется попробовать блюда из местных сезонных продуктов.
Рынки
-
Mercado Central de Zaragoza
- Обязательно посетите этот исторический рынок, чтобы познакомиться с местными продуктами. Здесь вы найдете свежие овощи и фрукты, мясо, рыбу, а также местные деликатесы.
-
Mercado de Valdespartera
- Это современный рынок, где также предлагаются гастрономические мероприятия, дегустации и мастер-классы.
Местные деликатесы
- Ternasco de Aragón: традиционное блюдо из молодого ягненка, популярное в регионе.
- Borrajas con patatas: овощное блюдо из борраги (трава из семейства огуречных) с картофелем.
- Melocotón con vino: персики с вином, сладкое местное угощение.
Винодельни
- Ruta del Vino de la Garnacha
- Поездка по этому винному маршруту даст вам возможность посетить винодельни и попробовать разнообразные варианты вина, произведенного из винограда сорта гарнача.
Сарагоса — идеальное место для гурманов, которые хотят погрузиться в атмосферу испанской кухни и попробовать самые разнообразные блюда и напитки.
