科隆美食指南

《科隆美食旅游指南》

科隆是一个拥有丰富历史和文化的城市，其美食场景也是不可忽视的。以下是一些建议，让您完全沉浸在这座令人惊叹的城市的美食氛围中。

传统科隆美食

1. 冷“Halver Hahn” - 尽管名字中含有“半只鸡”，但这并不是指半只鸡。这是一款经典的黑麦面包和大块奶酪的三明治，通常配有洋葱、芥末和腌黄瓜。 地点：Brauhaus Früh am Dom (Am Hof 12-14)

2. Himmel un Ääd (天堂与地方) - 这是一道由炸血肠（或意大利腊肠）、土豆泥和苹果酱制作的传统菜肴。名称意为“天堂与地方”：土豆象征着大地，苹果象征着天空。 地点：Peters Brauhaus (Mühlengasse 1)

3. Rheinischer Sauerbraten - 这是用醋和香料腌制的肉制成的菜肴，通常配有红卷心菜和土豆面团。 地点：Brauhaus Sion (Unter Taschenmacher 5-7)

精酿啤酒和啤酒屋

1. Kölsch - 这是一款清淡爽口的啤酒，是科隆的招牌饮品。确保在传统啤酒厂之一尝试它。 地点：Päffgen Brauhaus (Friesenstraße 64-66)

2. Gaffel Haus - 这是一个享受各种科尔什啤酒和传统德国菜的好地方。 地点：Alter Markt 20-22

现代和国际美食

1. Restaurant taku - 这是一家米其林星级的亚洲美食餐厅，供应精致的菜肴和优美的氛围。 地点：Trankgasse 1-5

2. Bayleaf - 这是一家舒适的餐厅，供应各种印度美食。 地点：Mauritiussteinweg 96

咖啡馆和甜点店

1. Café Reichard - 这是一家历史悠久的咖啡馆，可以俯瞰科隆大教堂，在这里您可以品尝各种甜点和糕点。 地点：Unter Fettenhennen 11

2. Madame Miammiam - 这是甜食爱好者的理想之地，供应各种蛋糕和点心。 地点：Bonner Straße 33

街头美食

1. Currywurst - 这是德国最受欢迎的街头小吃之一。香肠配咖喱酱和薯条。 地点：Curry Köln (Ehrenstraße 95)

2. Reibekuchen (土豆饼) - 通常搭配苹果酱或酸奶。适合快餐。 地点：Rudolfplatz的美食卡车平台

建议和推荐

• 提前预订餐桌，特别是在热门餐厅和啤酒屋。
• 倾听服务员的建议：他们经常会推荐最佳当地美食和啤酒。
• 不要忘记小费：在德国，小费约为账单总额的10%。

无论您的美食偏好如何，科隆都为每个人提供了选择。享受您的美食之旅！