汉堡不仅是一个重要的港口城市，也是德国的美食珍珠。以下是一些建议，当你在汉堡时，应该尝试的餐厅和菜肴：
汉堡传统菜肴
- Fischbrötchen：一种带鱼的面包，通常用新鲜或腌制的鲱鱼或淡水鲑，加上洋葱、黄瓜和酱汁。这是一道必尝的经典街头美食。
- Labskaus：这是一道传统的北德菜肴，由土豆泥、甜菜根和咸肉制成，通常搭配鸡蛋和鲱鱼一起食用。外观可能看起来奇怪，但味道会让您惊喜！
- Aalsuppe：尽管名字中有鳗鱼，但并非总是含有鳗鱼。这是一道胡椒浓郁的汤，其中包含许多蔬菜、水果和绿叶蔬菜。
- Rundstück Warm：这是一个配有炸肉和酱汁的三明治，类似于经典的汉堡包。
餐馆和美食场所
- Fischmarkt：每个周日早晨开始营业，提供新鲜海鲜，让您享受传统市场氛围。
- Vlet：现代化的德国菜，注重当地食材。这家餐厅提供精致的菜肴，突出北德的传统口味。
- Das Weisshaus：一个品尝德国葡萄酒和时令菜肴的好地方。
- Henssler & Henssler：这家知名的日本料理和寿司餐厅完美结合了北德的食材。
- Restaurant Haerlin：这家获得米其林两星的餐厅提供精致的菜肴，结合传统德国口味和现代烹饪技术。
- Carls an der Elbphilharmonie：一个俯瞰易北河和易北河音乐厅的美丽餐厅，供应法国和德国美食。
咖啡馆和街头食品
- Café Paris：一个享受法式早餐或午后茶点的好地方。
- Elbgold：这家咖啡馆供应城市中最好的咖啡之一。
- Dolce Gelato：如果您喜欢冰淇淋，一定要来尝尝这里新鲜制作的冰淇淋。
- Karo Fisch：一个尝试当地基于鱼类的快餐的好地方。
美食提示
- 品尝啤酒：汉堡以其酿酒传统而闻名。一定要尝试当地啤酒品种，并参观其中一家酿酒厂，比如 Ratsherrn Brauerei。
- 海港漫步：除了Fishmarkt之外，沿着城市的码头和港口散步将带给您许多品尝新鲜海鲜的好去处。
- 时令食材：如果可能的话，在芦笋季（春季）或蘑菇季（秋季）访问城市 - 这时餐馆和市场提供丰富的时令食材选择。
汉堡是一个拥有丰富美食传统和众多美食场所的城市。希望这份指南可以帮助您发现这个迷人城市的所有美食！
